一、模块化专业课程体系
学校旅游服务与管理专业以 “岗课赛证” 融合为导向,构建 “基础认知 - 技能核心 - 实战应用 - 拓展提升” 四维课程体系,既覆盖传统旅游服务能力培养,又融入智慧旅游、航空服务等前沿方向,同步衔接职业资格认证,具体课程分为四大模块:
(一)专业基础课程
为行业认知与职业素养筑牢根基,聚焦理论框架与底层能力培养,课程包括:
- 旅游概论:系统讲解旅游的起源发展、本质特征、行业构成及社会文化影响,解析旅行社、景区、酒店等核心业态运作逻辑,建立对旅游产业的全景认知;
- 旅游政策与法规:涵盖旅游行业准入制度、旅游合同规范、安全保障条例、消费者权益保护等核心内容,结合 “不合理低价游” 等典型案例强化合规意识,为职业发展奠定法律基础;
- 旅游心理学:研究旅游者的动机需求、消费决策与行为规律,同时培养服务人员的情绪管理、共情沟通等职业心理品质,助力提升服务满意度;
- 旅游地理:详解国内外核心旅游目的地的自然景观、人文遗产与民俗特色,重点覆盖湖南张家界、凤凰古城等区域旅游资源,为线路设计与导游讲解提供知识支撑。
(二)专业核心课程
聚焦岗位核心技能,强化 “服务 - 管理 - 运营” 全流程能力,核心课程如下:
- 导游业务:深入讲解导游服务规范、讲解技巧、应急处理等核心技能,涵盖接团准备、行程安排、景点讲解、送团服务全流程,培养独立带团能力;
- 旅游服务礼仪:系统训练仪表仪态、言谈举止、接待流程等服务规范,包括站姿、微笑、沟通话术等细节,适配导游、航空地勤等多岗位服务需求;
- 旅行社经营管理:学习旅行社产品开发、线路设计、市场营销、财务管理等知识,掌握旅游产品定价、促销策划与客户维护技巧,适配计调与管理岗位需求;
- 航空服务核心课程(航空服务方向):开设航空服务概论、民航安全与应急处理、民航专业英语、形体化妆等特色课程,针对性培养航空服务专业技能。
(三)数字化与实践课程
适配 “智慧旅游” 发展趋势,强化实操与岗位适配能力,课程包含:
- 智慧旅游应用:学习旅游大数据分析、在线预订平台操作、智能导览系统使用等数字化技能,掌握短视频营销、直播带游等新型推广手段;
- 场景化模拟实训:设置导游模拟实训(模拟接团、景点讲解)、旅行社业务实训(线路设计、产品销售)、景区服务实训(游客接待、秩序维护)三大模块,通过仿真场景提升实操能力;
- 跨文化交流实训:针对航空服务、入境旅游等需求,强化英语听说能力与跨文化沟通技巧,模拟国际游客接待场景进行实战演练;
- 顶岗实习:安排半年以上企业实习,学生可在旅行社、景区、机场等合作单位轮岗,参与真实业务运作,由企业导师与学校教师联合指导,实现 “学习 - 就业” 无缝衔接。
(四)职业能力拓展课程
兼顾专业技能与综合素养,助力职业多元发展,课程设置如下:
- 旅游市场营销实务:聚焦旅游产品调研、品牌策划、新媒体推广等实战内容,培养市场分析与营销执行能力;
- 职业资格辅导:针对 “导游资格证”“民航乘务员资格证” 开展专项培训,覆盖考试重点与技能考核要求,提升就业竞争力;
- 应急处置与安全管理:学习旅游突发事件处理流程、消防安全规范、急救技能等内容,适配导游、景区管理等岗位安全保障需求;
- 旅游项目策划:以真实案例为载体,指导学生完成主题旅游线路设计、节庆活动策划等项目,培养创新思维与方案落地能力。
(二)职业发展路径
新手期(1-2 年):从基础服务岗位起步,熟悉业务流程,考取导游资格证、民航服务相关证书;
成长期(3-5 年):晋升为资深导游、计调主管、地勤领班等岗位,积累团队管理与资源整合经验;
资深期(5 年以上):可担任旅行社经理、景区运营总监、航空服务督导等管理岗位,月薪可达 10000-20000 元;或转型为旅游策划师、行业培训讲师,甚至创办定制旅游公司,实现职业高阶突破。